بسکت قهوه
بسکت قهوه (Coffee Basket) یکی از اجزای کلیدی در فرآیند تهیه اسپرسو است که نقش مهمی در استخراج قهوه ایفا می‌کند. در ادامه، اطلاعات کاملی درباره بسکت قهوه ارائه می‌دهم:
۱. تعریف و عملکرد
بسکت قهوه محفظه‌ای است که در پرتافیلتر قرار می‌گیرد و دانه‌های قهوه آسیاب‌شده در آن ریخته می‌شود. آب داغ از طریق بسکت عبور کرده و قهوه را استخراج می‌کند. اندازه و نوع بسکت تأثیر زیادی بر کیفیت و طعم قهوه نهایی دارد.
۲. انواع بسکت‌ها
- بسکت تک (Single Basket): این بسکت برای تهیه یک شات اسپرسو (معمولاً حدود 7-9 گرم قهوه) طراحی شده است.
- بسکت دوگانه (Double Basket): این بسکت برای تهیه دو شات اسپرسو (معمولاً حدود 14-18 گرم قهوه) استفاده می‌شود و معمولاً محبوب‌تر است.
- بسکت‌های مخصوص: برخی بسکت‌ها طراحی‌های خاصی دارند، مانند بسکت‌های عمیق یا بسکت‌های با سوراخ‌های خاص برای استخراج متفاوت.
۳. جنس بسکت‌ها
بسکت‌ها معمولاً از جنس استیل ضد زنگ ساخته می‌شوند. برخی از بسکت‌ها با پوشش‌های خاصی مانند نیکل یا کروم نیز پوشش‌دهی می‌شوند تا از زنگ‌زدگی و آسیب جلوگیری کنند.
۴. نحوه استفاده
1. آسیاب کردن قهوه: دانه‌های قهوه را به اندازه مناسب آسیاب کنید. برای بسکت‌های تک، قهوه باید نرم‌تر باشد و برای بسکت‌های دوگانه، دانه‌ها باید کمی درشت‌تر باشند.
2. پر کردن بسکت: قهوه آسیاب‌شده را به آرامی در بسکت بریزید و آن را به‌طور یکنواخت پخش کنید.
3. تراکم کردن (Tamping): با استفاده از تامپر، قهوه را به‌طور یکنواخت و محکم فشرده کنید تا از خروج آب به‌صورت نابرابر جلوگیری شود.
4. نصب بسکت در پرتافیلتر: بسکت را در پرتافیلتر قرار دهید و آن را به دستگاه اسپرسو متصل کنید.
_1728916211.jpg)
۵.نکات مهم
- تمیز کردن: پس از هر بار استفاده، بسکت را تمیز کنید تا از تجمع روغن و آلودگی جلوگیری شود.
- انتخاب بسکت مناسب: بسته به نوع قهوه و روش تهیه، بسکت مناسب را انتخاب کنید تا بهترین نتیجه را بگیرید.
نتیجه‌گیری
بسکت قهوه یکی از اجزای حیاتی در فرآیند تهیه اسپرسو است که تأثیر مستقیم بر کیفیت و طعم قهوه دارد. با انتخاب و استفاده صحیح از بسکت، میتوانید تجربه قهوه‌نوشی خود را بهبود ببخشید و از طعم دلپذیر قهوه لذت ببرید.
خرید بسکت قهوه در فروشگاه جمال کافه
براحتی میتوانید با مراجعه به وبسایت ما بسکت قهوه مورد نظر خود را خریداری نمایید. ارسال به سراسر کشور در اسرع وقت مقدور میباشد.