طعم اصیل قهوههای تخصصی
تنوع بی‌نظیر برای هر سلیقه
تازگی در هر فنجان
تحویل سریع برای لحظات خاص شما
ناموجود
قهوه ترک یکی از محبوب‌ترین سبک‌های تهیه قهوه است که با استفاده از جزوه (قهوهجوش)، بدون فیلتر و با دانه‌های قهوه آسیابشده بسیار ریز دم میشود.
انتخاب دانه قهوه: هر نوع دانه قهوهای قابل استفاده است، اما دانه‌های عربیکا گزینه برتری محسوب می‌شوند. برخی افراد نیز از ترکیب عربیکا و روبوستا استفاده می‌کنند.
آسیاب قهوه: قهوه ترک باید بسیار ریز آسیاب شود. این کار را میتوان با آسیاب دستی، سفارش به فروشندگان قهوه یا خرید قهوه آسیابشده آماده انجام داد.
دم‌آوری:
مخلوط کردن قهوه و آب (معمولاً همراه با شکر) در جزوه (در ترکیه) یا ایبریک (Ibrik) در سایر نقاط جهان.
حرارت دادن تا زمانی که مخلوط شروع به کف کردن کند، اما قبل از جوشیدن از روی حرارت برداشته میشود.
برای ایجاد کف غلیظتر، ممکن است این فرآیند ۲ تا ۳ بار دیگر تکرار شود.
قهوه در فنجان‌های کوچک چینی سنتی (kahve fincanı) سرو میشود.
در روش سنتی، جزوه پر از قهوه در یک بشقاب پر از ماسه داغ قرار داده میشود. ماسه که روی شعله باز گرم شده است، باعث میشود قهوه به‌طور کنترل‌شده و یکنواخت به کف برسد. این روش معمولاً ۳ تا ۴ بار تکرار میشود و سپس قهوه در فنجان‌های دمیتاس سرو میشود.
قابل توجه دوستداران قهوه ترک!
اگر به دنبال تهیه قهوه ترک اصیل و خوش‌طعم در منزل هستید، می‌توانید جزوه باکیفیت و قیمت مناسب را از فروشگاه جمال کافه خریداری کنید.
کیفیت بالا و طراحی سنتی
ارسال سریع به سراسر کشور
مشاوره رایگان برای خرید بهتر
برای خرید و دریافت اطلاعات بیشتر، با پشتیبانی مجموعه تماس بگیرید و از تجربه‌ای لذت‌بخش در دم‌آوری قهوه ترک بهره‌مند شوید!
_1719927880.jpg)
سوالات متداول قهوه جوش
هنوز هیچ کامنتی ثبت نشده است
اولین نفری باشید که نظر خود را بیان میکند!
محصولات مرتبط
طبق نظر و سلیقه ی شما محصولات زیر را گردآوری کرده ایم
فروشگاه اینترنتی جمال کافه
ما از سال 1398 با عشق و اشتیاق وارد دنیای قهوه شدیم و هدفمان ارائه بهترین طعم ها و تجربه ها برای شماست. در جمال کافه، به شما خدمات گوناگونی در زمینه صنعت قهوه را عرضه میداریم و رضایت شما قهوه دوستان از خدمات این مجموعه اولویت ماست. هردانه قهوه داستانی دارد و ما به این داستان های جذاب زندگی می بخشیم. تهران-هروی-پناهی نیا
نمادها
دسترسی سریع
خدمات ما
دسته بندی ها
طراحی سایت و سئو سایت : ره وب (ماحامیتیم)
