بسکت تحت فشار یا Pressurized Basket یکی از قطعات مهم پرتافیلتر در دستگاه اسپرسوساز خانگی است. این بسکت طراحی ویژه‌ای دارد که فشار عصاره‌گیری را به‌صورت مصنوعی افزایش می‌دهد. نتیجه؟
در کف این بسکت فقط یک سوراخ مرکزی و باریک وجود دارد که باعث ایجاد فشار داخلی در حین عصاره‌گیری می‌شود. برخلاف بسکت‌های معمولی که چندین سوراخ دارند و نیاز به آسیاب و تمپ حرفه‌ای دارند، این مدل حتی با قهوه‌های آسیاب‌شده آماده بازار هم نتیجه خوبی می‌دهد.
ایجاد کرمای زیاد حتی با قهوه متوسط
مناسب برای کاربران خانگی یا مبتدی
عملکرد خوب با دستگاه‌های ارزان‌قیمت یا خانگی
نیاز کمتر به تجهیزات حرفه‌ای مثل آسیاب دقیق یا تمپر باریستایی
طعم کمتر کنترل‌شده و کرمای مصنوعی‌تر
مناسب نبودن برای قهوه‌خورهای حرفه‌ای
محدودیت در تنوع طعمی و جزئیات عصاره‌گیری
اگر اسپرسوساز خانگی دارید، تازه‌کار هستید یا نمی‌خواهید درگیر آسیاب و تمپ دقیق شوید، بسکت تحت فشار گزینه‌ای عالی برای شماست. اما اگر دنبال کیفیت باریستایی و کنترل کامل هستید، بهتر است سراغ بسکت‌های معمولی بروید.
در فروشگاه اینترنتی جمال کافه می‌توانید انواع بسکت‌های تحت فشار و معمولی را با ضمانت اصالت تهیه کنید. برای آموزش‌های بیشتر نیز پیج اینستاگرام https://instagram.com/jamal.coffee و کانال تلگرام ما https://t.me/jamalcafe را دنبال کنید.
